APERITIF
Esplendor Vardon Kennett DO, Jahrgangsschaumwein aus Spanien, 2014
AMUSE BOUCHE
BLUMENKOHL CREMESUPPE
Jakobsmuscheltatar & karamellisierte weiße Schokolade
SURF & TURF
150g Hereford Filet & Black Tiger Garnele
Selleriepüree / Wilder Brokkoli / Teriyaki Jus
HEISSE LIEBE
Vanille-Tonkabohnenparfait / Marinierte heiße Himbeeren
89,-€ p.P.
Reservierungen nur online möglich